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La Jornada tuvo su apertura a cargo del Coordinador de Extensión y Vinculación, Mgter. Luis Felipe Aguinaga Baro, para luego dar lugar a las palabras de bienvenida a cargo del señor decano de la FCJS, Dr. Diego Carbonell.
Luego, los asistentes participaron de una conferencia magistral a cargo de la Dra. Lucía Toso, directora de Extensión de la Universidad de Mendoza, quien disertó acerca del rol de la extensión universitaria en su exposición titulada «Extensión Universitaria. El puente entre la Academia y la Comunidad».
Asimismo, se abrió un espacio de debate sobre el concepto de extensión y acerca de cuál es el rol de la universidad para con la comunidad.
Durante la Jornada, se expusieron los diversos proyectos de extensión en vigencia. Las exposiciones estuvieron a cargo de los directores y alumnos que forman parte de cada proyecto. Los proyectos buscan la transferencia de conocimiento desde la universidad hacia la comunidad a través de las distintas actividades de extensión, a la vez que buscan formar un vínculo bidireccional entre la universidad y la comunidad.
Podemos destacar proyectos como aquel que busca capacitar a los menores que van a participar por primera vez en elecciones, a través de capacitaciones en colegios, barrios y clubes. Este año, sin elecciones, dicho proyecto participa en conjunto con la Legislatura de Mendoza en un proceso de reordenamiento normativo que busca derogar las leyes provinciales que se encuentran en desuso. O el proyecto «Vasos», que busca eliminar la utilización de residuos de plástico mediante la utilización de un vaso térmico reusable para café u otras infusiones, con descuentos en las cafeterías próximas a la Universidad.
Asimismo, otro proyecto está destinado a graduados a través de una mentoría que tiene como fin mantener una relación cercana entre estos y la facultad. Otro proyecto busca redactar un manual de buenas prácticas sobre la base de los principios universitarios, destinado a mejorar las relaciones en la comunidad universitaria.
Merece una mención especial el Proyecto Fundavita, como proyecto transversal que incluye la participación de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales y la Facultad de Ciencias Económicas para el desarrollo de un Plan de Integridad de dicha fundación, con el fin de mejorar su vinculación con entidades públicas y privadas.
La Jornada contó con la asistencia de alumnos de las carreras de Abogacía y Escribanía. Se destaca la presencia de los alumnos de primer año, quienes tomaron conocimiento de las actividades de extensión que la FCJS realiza para la comunidad, a la vez que fueron invitados a participar de los proyectos.