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Licenciatura en Gestión Hotelera

Título de grado: Licenciado en Gestión Hotelera
Resolución Ministerial Nº 845/16
Título intermedio: Técnico Universitario en Gestión Hotelera
Duración: 4 años

Perfil del egresado

  • Desarrollar acciones de liderazgo para conducir equipos de trabajo en empresas o proyectos Hoteleros.
  • Desarrollar habilidades estratégicas para la toma de decisiones.
  • Desarrollar estrategias de conducción y posicionamiento económico-financiero de empresas vinculadas al alojamiento.
  • Planificar metas y recursos de la organización a corto y largo plazo.
  • Entender los roles funcionales y los procesos críticos de las empresas Hoteleras.
  • Administrar, organizar, controlar y dirigir la gestión de los negocios en grandes, medianas y pequeñas empresas vinculadas a los servicios de alojamiento.
  • Preparar sistemas de información gerencial utilizando soportes informáticos. Analizar, formular y evaluar proyectos de inversión a nivel Hotelero.
  • Realizar investigaciones de mercado y de marketing estratégico.
  • Capacitar a terceros para el desarrollo de planes orientados a la obtención de resultados.
  • Implementar las mejores prácticas para lograr el éxito sustentable a largo plazo y asegurar la competitividad global de la actividad Hotelera.
  • Realizar el control de gestión y evaluación sobre las acciones planificadas en la actividad de pertenencia.
  • Construir y cambiar la cultura organizacional y trabajar hacia una visión compartida.
  • Formular una perspectiva de negocios integrada.

Plan de estudio

1er Año

Introducción a la Industria de la Hospitalidad
Recepción y reservas
Administración de Empresas
Nuevas Tecnologías
Inglés 1
Técnicas de Ventas
Housekeeping
Mantenimiento y Seguridad hotelera
Contabilidad
Inglés II

2do Año

Marketing Estratégico
Alimentos y Bebidas
Compras y Almacenes
Microeconomía
Inglés III
Recursos Humanos
Costos
Organización de Eventos
Sommellerie
Inglés IV

3er Año

Marketing de Servicios hoteleros
Calidad en empresas de servicios
Cadenas y franquicias hoteleras
Portugués I
Taller Integrador

TÍTULO INTERMEDIO: Técnico Universitario en Hotelería

Finanzas
Metodología de la investigación
Diseño de hoteles
Portugués II

4to Año

Administración Estratégica
Legislación
Optativa I
Evaluación de Proyectos
Revenue Management
Optativa II
Organización de Congresos y Convenciones
Impuestos
Trabajo Integrador Final(TIF)

Práctica Profesional Supervisada (PPS) 200 hs.

TÍTULO DE GRADO: Licenciado en Gestión Hotelera

Asignatura optativas I
Negociación y creatividad
Desarrollo emprendedor
Francés I 

Asignatura optativas II
Oratoria e Imagen Personal
Francés II
Integración Profesional
 

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